さくらんぼのシブースト
さくらんぼのピューレを使ったシブーストクリームの中にはバニラクリームとチェリーのコンポート!表面をキャラメリゼし、ベリー入りのタルトと組み合わせました
¥ 482(税込¥520)
その他の生菓子
フランボワーズ風味のガナッシュにプラリネピスタチオを重ねたタルト台にフランボワのジュレ入りピスタチオムースを合わせました
...
¥
537(税込¥580)
旬のフルーツとサクっとしたクッキー生地のタルト...
¥
482(税込¥520)
軽く口溶けのよいミルクチョコレートにバナナのクリームブリュレと青リンゴのジュレを合わせました...
¥
500(税込¥540)
レアチーズケーキとスフレチーズの2層のケーキ
アクセントに塩味のクッキーをトッピングしました...
¥
454(税込¥490)
ほんのりバニラ風味の軽いクリームをふんわり、しっとりのブッセ生地でサンドしました...
¥
213(税込¥230)
たっぷりのブルーベリージャムと完熟バナナをサンドしたクリーミーな味わいとサクサクのパイのアンサンブル...
¥
454(税込¥490)