テ・ポワ

トップに洋梨のコノンポート入りジュレ、中に洋梨のムース、全体をキャラメルティー風味のムースでまとめた秋冬の一品

¥ 519（税込¥560）

その他の生菓子

ほうじ茶マロン

石川県加賀の棒茶を使用したムースの中になめらかなマロンクリームを入れた香り高い逸品...

¥ 537（税込¥580）

ふわふわ卵

ほんのりバニラ風味の軽いクリームをふんわり、しっとりのブッセ生地でサンドしました...

¥ 213（税込¥230）

タルトフリュイ

旬のフルーツとサクっとしたクッキー生地のタルト...

¥ 482（税込¥520）

焼き洋梨のチーズタルト

カットしてマリネした洋梨をオーブンで焼きミルキーなチーズクリームに入れ一緒に焼き上げました...

¥ 482（税込¥520）

フロマジュリ５個入

贈答用５個入り...

¥ 833（税込¥900）

タルトショコラ・フランボワピスタチオ

フランボワーズ風味のガナッシュにプラリネピスタチオを重ねたタルト台にフランボワのジュレ入りピスタチオムースを合わせました
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¥ 537（税込¥580）