ふわふわ卵

ほんのりバニラ風味の軽いクリームをふんわり、しっとりのブッセ生地でサンドしました

¥ 259（税込¥280）

その他の生菓子

フランス産と国産のクリームチーズをブレンドしました
なめらかな口溶けと底にサブレ生地を使用しサクッとした食感がアクセント...

¥ 500（税込¥540）

甘酸っぱいトロピカルなムースとパイナップルのジュレ、ナッツやドライフーツ入りのハチミツ風味のムースを重ね合わせました。...

¥ 519（税込¥560）

兵庫県丹波の新鮮な栗を圧力鍋で甘露煮にして丁寧に裏ごし、ペーストにした物をたっぷり絞りました
お1組様につき、5点までの販売と...

¥ 722（税込¥780）

洋梨のムース、洋梨のジュレ、フレッシュな洋梨をトッピングしてカシスのメレンゲでアクセントをつけた大人な一品(アルコール使用)...

¥ 574（税込¥620）

マスカルポーネクリームと香り高いコーヒーを使用してなめらかなクリームとジューシーなビスキュイを重ねコーヒーゼリーで仕上げました...

¥ 519（税込¥560）

フランボワーズ風味のガナッシュにプラリネピスタチオを重ねたタルト台にフランボワのジュレ入りピスタチオムースを合わせました
...

¥ 593（税込¥640）